Udah lama banget ga buat puding. I miss this simple dessert. Favoritku tetep, puding pake nutrisari. Nomm!!
Sebenarnya kalau untuk puding-pudingan yang dibuat dari agar-agar (bukan dari perpaduan susu dan telur) aku agak malas ngepostnya. Kalo buat puding biasanya asal masukin aja, mau gula, mau susu atau campuran yang lain ya tinggal dicemplungi aja. Jarang pakai takar-takaran. Jadi suka susah kalo mau dibagi resepnya, karena ga pernah ada takaran tetap. Tapi coba deh kali ini kita takar-takar ya. Sebelumnya aku uda pernah sih ngepost resep puding jeruk begini. Tapi ga apa-apa deh post ulang ;p Lagian yang ini minus fla. Lagi males buat fla begitu melihat perut (if you know what I mean).
Bahan:
1 bungkus agar-agar bubuk
4 sachet nutrisari jeruk (yg mana aja deh asal yang jeruk)
6 sdm gula pasir (90 gr kira-kira)
½ kaleng susu kental manis
900 ml air
Garam secukupnya (seujung sendok aja)
8 biskuit Oreo
Cara membuat:
- Campur agar-agar + nutrisari + gula pasir + garam. Didihkan air. Setelah air mendidih, masukkan campuran bahan kering, lalu aduk-aduk sambil ditambahkan susu kental manis. Aduk terus sampai larutan kembali mendidih.
- Siapkan gelas-gelas kecil atau cetakan puding biasa. Susun biskuit Oreo, lalu tuang larutan pudingnya.
- Hilangkan uap panasnya, baru dinginkan di dalam kulkas. Done 🙂
A Note in A Yummy World 