Caramel Pudding


Yihaaaa…..akhirnya berhasil buat pudding caramel yang (menurutku) cantik buat dipoto trus dipamerin di blog.. xixixixi

DSC01152

Jadi bahan-bahannya…

5 butir telur

500 ml susu cair

1 sdt vanili

¼ sdt garam

3 sdm gula pasir

Untuk karamel

175 gr gula pasir, masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai berwarna kecoklatan.

Cara membuat :

  • Siapkan pinggan tahan panas, lalu tuang caramel dan biarkan mendingin
  • Kocok telur+susu+garam+vanili+gula sampai tercampur rata
  • Siapkan dandang/kukusan yang sudah mendidih, tutupi tutup kukusan dengan serbet atau kain agar uap air tidak menetes ke pudding
  • Tuangkan larutan telur+susu ke dalam pinggan yang telah berisi caramel tadi
  • Kukus selama 20 menit
  • Setelah matang dinginkan pudding sebelum dimasukkan ke lemari es

Enaaaaaakkkk bangeeetttt…lembutttt…..buat nagih…..

4 thoughts on “Caramel Pudding

    1. pas aku ultah kau nyoba puding custard nenekku aja… mirip2 juga sih resepnya…cuma ditambahin tepung custard di adonannya…
      trus pas ngukusnya tuh musti dibuat selapis2….g dituangin semua adonannya…

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s