Melting Moment Cookies


Lagi nih, cookies yang enak banget, karena gitu masuk mulut langsung lumer. Garing luarnya, tapi nyesss gitu pas di mulut. Sesuai dengan nama yang dikasi empunya resep “melting moment cookies”.

Tapi aku salah banget pas buat resep ini, unsalted butternya aku ganti margarin. Hasilnyaa,, asin sekaliiiii…

Bahan :

210 gr tepung terigu protein sedang

60 gr tepung maizena

¼ sdt garam

60 gr gula halus

227 gr unsalted butter

1 sdt vanila bubuk

Topping :

110 gr gula halus

Cara membuat :

1.       Campur tepung terigu + tepung maizena  + garam, aduk rata. Sisihkan.

2.       Kocok mentega dan gula sampai pucat dan lembut. Tambahkan vanila bubuk.

3.       Masukkan campuran tepung secara bertahap. Aduk sampai rata. Simpan adonan ke dalam lemari es selama 1 jam.

4.       Setelah satu jam, bulat-bulatkan adonan dan susun dalam loyang yang sudah dilapisi margarin tipis-tipis.

5.       Panaskan oven 175 der C, panggang cookies selama 12-14 menit.

6.       Dinginkan cookies. Baru taburi dengan gula halus. Siap🙂

2 thoughts on “Melting Moment Cookies

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s