Orange Pudding with Butterscotch Fla


Resep yang kayaknya uda berkali-kali aku buat tapi ga pernah dipublish. So here it is..

Bahan :

Pudding

2 bungkus agar-agar

5 sdm gula pasir

9 sdm sari jeruk bubuk

½ sdt garam

1.750 ml air

½ kaleng susu kental manis

Fla

8 sdm gula pasir

250 ml air

4-5 sdm susu kental manis

2 sdm mentega

1 ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan air

Cara membuat :

Pudding

  1. campur agar-agar bubuk + gula pasir + garam + sari jeruk bubuk, aduk rata
  2. tambahkan air, aduk sampai tercampur rata.
  3. jerang di atas api, aduk-aduk sampai mendidih.
  4. setelah mendidih, masukkan susu kental manis, aduk kembali sampai rata.
  5. siapkan loyang untuk agar-agar, basahi dengan air masak, lalu tuangkan larutan.
  6. tunggu hingga uap panasnya hilang, baru simpan di dalam lemari pendingin.

Fla :

  1. masak gula pasir di atas api kecil sampai berubah menjadi karamel.
  2. tambahkan air + susu kental manis + mentega, tunggu sampai mendidih
  3. ketika sudah mendidih, tambahkan larutan maizena, tunggu sampai mendidih kembali, dan jangan lupa untuk tetap diaduk.

Sajikan puding dengan fla.🙂

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s