Cinnamon Roll Pancake


Horrayy! Cinnamon Roll Pancake!!

I got this recipe from here. The idea is to put some cinnamon roll flavor into your pancake batter. Genius!

Tapi aku gagal buat pola spiral seperti resep si cewek. Mungkin karena aku pakai margarin kali ya? Padahal di resep sih pake butter. Ohh, dan seperti biasa, aku ga pake cinnamon, ganti pakai spekuk. Lebih oke wanginya. Hasilnya jadinya begini…


Karena hasil jelek, maka sesuai namanya,, Pancakenya ya beneran di-roll saja. And voila! Meet this beauty..


Enak banget dimakan pas masih anget-anget.. Nyam-nyam..

Bahan :

Pancake :

120 gr tepung terigu protein sedang

2 sdt baking powder

1 sdt vanila bubuk

½ sdt garam

250 ml susu cair

1 sdm margarin, lelehkan

1 butir telur

Topping:

80 gr gula palem

2 sdm margarin

1 sdt bumbu spekuk

Cara membuat:

  1. Pancake: campur tepung + garam + baking powder + vanila bubuk, aduk rata.Tambahkan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai tercampur rata. Tambahkan margarin leleh dan telur, aduk rata. Diamkan 15 menit.
  2. Topping: lelehkan margarin, masukkan gula palem + bumbu spekuk, aduk-aduk sampai margarin meleleh.
  3. Penyelesaian: siapkan wajan anti lengket, tanpa menggunakan minyak atau margarin, tuangkan 1 sendok sayur adonan pancake, lalu beri topping di atasnya, buat pola acak dengan bantuan tusuk sate. Masak sampai muncul lubang-lubang kecil. Angkat, lalu gulung pancake. Lakukan sampai adonan habis.

2 thoughts on “Cinnamon Roll Pancake

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s