Food

Red Velvet Macarons: Why Mine Failed

Surprisingly the most visited post on my blog is one old post from 2012, where I shared how to make macaron without almond flour. I found this recipe while I wander in bookstore and saw a dessert book about macarons. The recipe only asked for corn starch. The final product's texture is far from macaron… Continue reading Red Velvet Macarons: Why Mine Failed

Food

Pear Clafoutis

Woww! Clafoutis. Pertama denger dari tweet seseorang yang ditujukan ke pak Bondan Winarno. Langsung googling nyari tau gimana bentuknya. Clafoutis adalah dessert khas Prancis dan biasanya dalemnya make cherry. Googling lagi nyari resep-resep clafoutis. Ternyata clafoutis ini mudah banget buatnya, bahannya juga ga sulit, kecuali cherrynya kali ya? Tapi bisa diganti dengan buah lain, atau… Continue reading Pear Clafoutis